L’obiettivo è quello di proporre una cucina sempre più confortevole ed efficiente tramite il fattore illuminazione e il tema della connettività: Falmec ha investito su entrambi gli aspetti per proporre cappe con funzioni sempre più avanzate, ad esempio integrando le funzioni luce dinamica e luce dimmerabile all’interno di numerosi modelli della gamma. Con la funzione luce dinamica, la tonalità della luce può variare scegliendo un range di temperatura colore dai 2.700K, per creare un’atmosfera calda e accogliente, fino ai 5.600K per una gradazione più fredda.
Tra i recenti modelli con luce dinamica, Virgola No-Drop Touch, con una striscia led posizionata nella parte inferiore della veletta apribile, e Parallel, che deve il suo nome alle doppie strip LED parallele in grado di valorizzare la precisa geometria della cappa. Ma anche la mensola aspirante Shelf della collezione Elements, insieme alle cappe Levante e Vogue dotate di tecnologia Circle.Tech. La luce dimmerabile consente, invece, di regolare l’intensità luminosa, diminuendo o aumentando il fascio di luce in base alle necessità. Con doppia modalità luce dinamica e dimmerabile, i prodotti più significativi sono rappresentati dalla cappa multifunzione Spazio, il modello scenografico a isola Elle, tutte le proposte built-in Gruppo Incasso Plus, insieme a Plane Plus e al modello a soffitto Stella.
Parlando di connettività, tutti i piani a induzione Falmec (disponibili nelle misure 58, 78, 88 e 90 cm) sono dotati di Dialogue System, funzione che consente al piano di dialogare direttamente con i modelli di cappe regolabili tramite radiofrequenza. Attraverso la pulsantiera touch slider integrata nel piano a induzione, è possibile gestire le funzionalità della cappa e l’intensità dell’aspirazione in base alla potenza utilizzata durante la cottura, con notevoli vantaggi in termini di ottimizzazione dei consumi ed efficienza delle prestazioni.
In modalità “automatica”, la cappa si regola automaticamente, aumentando o diminuendo l'aspirazione in tempo reale in funzione della potenza assorbita dal piano cottura: per esempio, nel caso di un livello di cottura intenso, la cappa aumenterà l'aspirazione. Viceversa, se la cottura è delicata, l'aspirazione sarà minore. Dialogue System è compatibile con gran parte dei modelli Falmec, tra cui Spazio, Parallel, Light, Gruppo Incasso Plus e tutte le cappe a soffitto.
