Quooker ha rivoluzionato il mondo della cucina con un’idea semplice ma straordinaria: un rubinetto che fa tutto. Dall’acqua bollente immediata all’acqua fresca, naturale o frizzante, sempre filtrata, Quooker è sinonimo di praticità, efficienza e sostenibilità. Per capire meglio la visione e l’impegno dell’azienda, Paolo Magri, a.d. di Quooker Italia, racconta l’innovazione dietro questo sistema e gli obiettivi futuri del brand.
In che cosa consiste il sistema Quooker?
Il sistema Quooker è un elettrodomestico di design che permette di ottenere acqua bollente a 100°C, acqua fredda, sia naturale che frizzante, sempre filtrata, il tutto da un unico rubinetto. Quooker è l'inventore del sistema di erogazione dell'acqua bollente e con oltre 50 anni di esperienza e più di 90 brevetti è il maggiore produttore mondiale di questa categoria di prodotto. Per offrire ai nostri clienti un'esperienza semplice e unica, abbiamo scelto di concentrarci su una sola categoria di prodotto, che rappresenta il nostro impegno verso l'eccellenza. Siamo orgogliosi delle competenze interne che ci permettono di gestire direttamente ogni innovazione e miglioramento, cosa che ci consente di mantenere il massimo controllo sulla qualità e sulle prestazioni del nostro core business.
La gestione di un bene prezioso come l’acqua se ben gestita comporta effetti positivi sia sulla vita quotidiana dei singoli che sull’ambiente: come interpretate questa sfida?
La sostenibilità è nel nostro DNA, e ci sentiamo fortemente responsabili nel creare soluzioni innovative che contribuiscano a un consumo responsabile e consapevole delle risorse naturali. Crediamo che ogni piccolo gesto, come la gestione attenta dell’acqua, possa fare una grande differenza, non solo nella vita quotidiana delle persone, ma anche sull’impatto che ha sull’ambiente. Per noi, è fondamentale dare il buon esempio, offrendo prodotti che non solo rispondano alle esigenze dei consumatori, ma che siano anche in linea con i principi di rispetto e tutela delle risorse naturali. In questo modo, puntiamo a ispirare un cambiamento positivo, promuovendo un futuro più sostenibile. L’acqua è una risorsa vitale, e la sostenibilità legata all’uso della plastica è una delle sfide più urgenti del nostro tempo. Per questo, ci impegniamo quotidianamente a fornire soluzioni che riducano l’impatto ambientale derivante dal consumo di acqua in bottiglie di plastica. Vogliamo offrire alternative che incoraggiano comportamenti più responsabili, permettendo alle persone di ridurre il consumo di plastica senza compromettere il comfort e la qualità dell’acqua che utilizzano ogni giorno.
Qual è il contributo di Quooker in tema di risparmio energetico?
Il contributo di Quooker in tema di risparmio energetico nasce dalla nostra costante missione di innovare attraverso la ricerca e lo sviluppo. Grazie agli studi e alle ricerche che abbiamo condotto, siamo riusciti a sviluppare una tecnologia che consente di ottenere acqua bollente a 100°C istantaneamente, riducendo al minimo il consumo energetico. Il nostro serbatoio, progettato con materiali ad alta efficienza di isolamento, è in grado di mantenere l'acqua ad una temperatura di 108°C con un consumo medio giornaliero di soli 10W, dimostrando così come l’innovazione tecnologica possa coniugare comfort e sostenibilità energetica in modo efficiente.
Il sistema quooker è una risposta
al problema della sostenibilità dell'acqua in bottiglia
E a livello di risparmio familiare?
Il nostro obiettivo è far comprendere alle persone come piccoli e semplici cambiamenti nelle loro abitudini quotidiane possano avere un impatto significativo sull’ambiente. Il sistema Quooker è pensato per limitare lo spreco idrico, in quanto permette di erogare solo la quantità di acqua effettivamente necessaria in quel momento, ma ovviamente funziona anche come un normale rubinetto, con l'ulteriore vantaggio di erogare immediatamente anche l'acqua calda non bollente evitando le inutili attese e soprattutto facendo risparmiare così più di 4.000 litri di acqua in un solo anno. Inoltre, come azienda, sentiamo la responsabilità di guidare il cambiamento. Per questo, ogni anno doniamo ai paesi con scarso accesso alle risorse idriche l’equivalente dei litri risparmiati dai nostri clienti. Ad oggi, possiamo dire con orgoglio di aver contribuito con oltre 3 miliardi e 400 milioni di litri di acqua potabile.
Quali sono gli impegni dell’azienda per quanto riguarda la neutralità dal punto di vista climatico?
Riteniamo fondamentale limitare la nostra impronta ecologica in ogni fase della produzione e distribuzione, lavorando affinché l'impatto di CO₂ rimanga il più basso possibile. Siamo convinti del fatto che sia fondamentale adottare misure concrete per ridurre il proprio impatto ambientale, ed è per questo che ci siamo impegnati a diventare CO₂-neutral in tutte le fasi del nostro processo produttivo e distributivo. Il nostro obiettivo è raggiungere emissioni zero entro il 2028. A dimostrazione di questo, anche Villa Quooker, la nostra nuova sede, attualmente in costruzione nel cuore della Brianza e immersa in un parco di 27.000 mq, è progettata per essere completamente sostenibile, con un impatto ambientale prossimo allo 0.
Quooker ha strutturato un sistema che permette di riciclare le bombole di CO₂ che vengono rigenerate
State lavorando anche alla durabilità dei prodotti e alla loro circolarità? Qualche esempio?
Da sempre, la qualità ha rappresentato, e continua a rappresentare, il motore principale che anima il nostro modo di lavorare, dall’ideazione alla progettazione alla produzione dei nostri sistemi innovativi. E per noi, qualità fa rima con durabilità: i nostri sistemi nascono per durare a lungo e, qualora dovesse essere necessario, per essere riparati. Allo stesso modo, la circolarità è un elemento essenziale per noi: abbiamo strutturato un sistema che ci permette di riciclare le bombole di CO₂: recuperiamo i vuoti, ci occupiamo di fare refill e le rigeneriamo per rimetterle sul mercato.
Qual è la storia di Quooker Italia?
Ho avuto il piacere di fondare Quooker Italia nel settembre 2021 e, dal 2022, siamo attivi commercialmente su tutto il territorio nazionale. Il nostro obiettivo è ambizioso: rivoluzionare il mercato della cucina, puntando a far sì che, tra qualche anno, in tutte le cucine d’Italia il tradizionale rubinetto venga sostituito da sistemi come il nostro. Come inventori e pionieri di questa tecnologia, immaginiamo che il nostro successo stimolerà altre aziende a seguire questa strada, contribuendo così alla diffusione di soluzioni più sostenibili, con un impatto positivo sull’ambiente. In questa fase, consideriamo fondamentale il ruolo della rete di partner rivenditori, che rappresentano il canale più efficace per comunicare direttamente con il consumatore finale. È essenziale che i rivenditori di mobili siano ben informati e supportati in modo che possano trasmettere al meglio tutti i vantaggi del nostro prodotto. Il nostro approccio è orientato al "sell out", non al "sell in", e, sebbene riconosciamo che questo canale possa essere più lento, ci impegniamo quotidianamente a supportarlo direttamente. Sostenibilità, per noi, significa anche investire nella filiera distributiva: per questo motivo, offriamo ai nostri partner non solo corsi di formazione tecnica, ma anche sessioni strutturate per sviluppare le loro competenze nelle tecniche di vendita, contribuendo così alla crescita reciproca.
Nel 2025 quooker raddoppierà gli investimenti in comunicazione
e quelli sul territorio
Quali sono gli obiettivi aziendali in Italia per il 2025?
Per il 2025, il nostro obiettivo principale è continuare a rafforzare la brand awareness in Italia. Per questo motivo, quest’anno abbiamo deciso di raddoppiare gli investimenti in comunicazione, a partire dalla campagna TV che partirà alla fine di marzo. Allo stesso modo, abbiamo aumentato gli investimenti sul territorio, concentrandoci sulla presenza negli showroom più prestigiosi, perché crediamo fermamente nel valore del nostro prodotto, che è in grado di superare le aspettative del mercato. Inoltre, stiamo puntando sulla crescita della nostra rete di assistenza, che include tecnici dipendenti e partner esterni in alcune aree, per garantire un servizio rapido e altamente efficiente ai nostri clienti.
Qualche anticipazione sulla Milano Design Week 2025?
La Design Week 2025 sarà un'opportunità unica per i nostri partner rivenditori. Offriremo loro l’occasione di vedere i sistemi Quooker in azione, vivendo un’esperienza diretta del nostro prodotto. Milano sarà un palcoscenico ricco di eventi e Quooking show straordinari. Nel nostro spazio esclusivo in Corso Venezia 2, accoglieremo gli ospiti in un’area espositiva dedicata, dove i nostri Chef e Bartender mostreranno le potenzialità del sistema Quooker in cucina. Sarà un’occasione imperdibile per i rivenditori di conoscere da vicino il prodotto e approfondire le sue caratteristiche in un contesto dinamico e coinvolgente. Ma l’esperienza non si ferma qui: in tutta la città i principali flagship store dei rivenditori partner saranno animati da Quooking Show ed eventi speciali che mostreranno l’unicità della nostra soluzione. Con un impegno costante verso l’innovazione e l’attenzione all’ambiente, l’azienda continua a crescere e a portare avanti il proprio progetto di espansione. Il 2025 si prospetta un anno ricco di sfide e opportunità, con la Design Week come palcoscenico d’eccezione per mostrare ancora una volta l’unicità del sistema Quooker. Quooker non è solo un prodotto, ma uno stile di vita che unisce design, funzionalità e sostenibilità per migliorare la vita quotidiana in cucina.
